幼儿保育专业（中专）旨在培养具备幼儿教育和保育专业知识与技能的高素质人才。学制三年，学生将学习幼儿心理学、幼儿教育学、幼儿卫生与营养、幼儿活动设计等专业课程，同时接受音乐、舞蹈、美术等艺术教育，强化幼儿活动组织与指导能力。通过实践教学和实习，学生能够在真实环境中提升实际操作能力。
毕业生可在幼儿园、早教中心、托幼机构等从事幼儿教育、保育和管理工作，满足社会对专业幼儿教育人才的需求，并具备升学至高职院校继续深造的机会。该专业强调理论与实践相结合，为学生提供丰富的实践经验和广阔的职业发展空间。